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▲美食村去年推出爆紅的西瓜月餅,今年仍是中秋的銷售重點。
近幾年中秋月餅出現創意造型風潮,也藉機製造話題吸引買氣,而今年就有烘焙業者搭上人氣手遊Pokemon Go的熱潮,推出皮卡丘、寶貝球等寶可夢月餅,團購網ihergo愛合購根據站內數據統計發現,寶可夢月餅15日上架,當日搜尋量已較前一天暴增2.1倍,人氣相當旺。而在寶可夢月餅帶動下,今年站內創意造型月餅的銷量預計可較往年增加2成3。
▲高雄不二家以番茄為造型推出金賞綠豆酥。
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愛合購公關邱鈞彥分析,創意造型固然吸睛,但根據過往數據顯示,造型月餅搜尋量雖高,銷售量卻不一定成正比,消費者依舊很重視口味,兩者兼顧才能創造高銷售量,像是高雄不二家的金賞綠豆酥,外型是顆番茄相當討喜,更因為口味佳曾獲獎,每年中秋可以賣破6千顆。
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同樣看準卡通角色吸引力強,以彩虹吐司聞名的樂禾烘焙研發創作小小兵月餅跟大眼怪月餅,另外也搶搭里約奧運熱潮推出足球月餅。另外也有月餅是仿水果造型,像是美食村主打去年爆紅的西瓜月餅,團購名店高雄不二家則有番茄造型的金賞綠豆酥。
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記者洪菱鞠/台北報導
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▲寶可夢太夯,有烘焙業者推出皮卡丘造型的中秋月餅(圖/業者提供,以下同)
▲樂禾烘焙分別以卡通角色與里約奧運為主題,製作大眼怪月餅和足球月餅。
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